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“冬吃萝卜夏吃姜”的萝卜你吃明白了么?沈阳映极文化传播有限公司带您了解

来源:www.lnyingji.com 发布时间:2018年10月27日

沈阳映极文化传播有限公司小编了解,从古代开始,就有这样的说法,“萝卜上市,郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。


冬季是养生的大好时节,民间素有“冬天进补,来年打虎”的说法。但冬季也是人体容易产生内火的季节,因此,民间又有“冬吃萝卜夏吃姜”的谚语。冬季吃萝卜,可顺气降火,是一种“以通为补”的养生方法。


而萝卜的种类那么多,冬吃萝卜到底是吃哪种萝卜呢?白萝卜、青萝卜、红萝卜还是胡萝卜?


想弄清这一问题,就必须明白冬吃萝卜的养生机理和各种萝卜的功效。

“春夏养阳,秋冬养阴” 

冬天要吃能滋阴降火的萝卜


中医讲“春夏养阳,秋冬养阴”。秋冬之所以主收,主藏,是因为气候寒凉。同理,人体也一样,如果体内有火,则不利于阳气的内敛和收藏。所以,冬季养生宜用滋阴降火通气的办法。


冬季吃萝卜能起到养生的效果,就是因为萝卜有降火顺气的功效。下面让我们分析下,看看到底哪种萝卜有这种功能?


白萝卜,性凉,能消食、下气、化痰。


白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。


白萝卜熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。


青萝卜,性凉,功效基本同白萝卜。


两者属于亲戚,都是十字花科萝卜属,只是白萝卜色白偏入肺经,青萝卜色青偏入肝经,因为白色属肺,青色属肝,因此,青萝卜偏于入肝清肝火,白萝卜则偏于入肺清肺热,两者功效大同小异。

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